OpenCV使用時の表色系に関して｜iPhone SDK

OpenCV使用時の表色系に関して。iPhoneで撮影した画像はRGBです。OpenCVを用いて画像変換処理を行う場合は「表色系」を変換することを理解する必要があります。表色系は「RGB 表色系」「CMY 表色系」「HSV 表色系」等色々あります。画像処理変換の目的によって使用する「表色系」を選択する必要があります。

RGB 表色系は赤・緑・青の三つの成分。
HSV 表色系は色相・彩度・明度の三つの成分。

例えば画像をセピア色に変換する場合は、プログラム上で「RGB 表色系」から「HSV 表色系」に変換し、H（色相）とS（彩度）の数値を変換することで実現できます。RGB・HSV等の関係はPhotoshopに代表される画像処理アプリケーションソフトを触ってみれば意外と簡単に理解できそうです！

PS
色に関して丁度こちらのSHARPさんのホームページで解説されています。お勧めです！